Hướng dẫn cách làm chanh tuyết thơm ngon tại nhà. Bí quyết để có món chanh tuyết mát lạnh giải nhiệt mùa hè tại nhà chỉ có tại Sotacdung.com
Cách làm chanh tuyết là bí quyết để tạo ra một ly đồ uống mát lạnh, thơm ngon, rất được ưa chuộng trong những ngày hè nóng bức. Với vị chua thanh của chanh, ngọt dịu của sữa đặc và lớp tuyết mịn màng, chanh tuyết không chỉ giải khát mà còn dễ thực hiện tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn tự tay làm món đồ uống này.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị Cho Chanh Tuyết
Để làm chanh tuyết, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
-
Chanh tươi: 2-3 quả (chọn chanh mọng nước, vỏ mỏng)
-
Sữa đặc: 3-4 thìa canh
-
Đá bào: 1 bát (khoảng 200g)
-
Đường: 2-3 thìa canh (tùy khẩu vị)
-
Sữa tươi không đường: 100ml
-
Muối: 1/4 thìa cà phê
-
Lá bạc hà hoặc lát chanh để trang trí
Cách Làm Chanh Tuyết Thơm Ngon Tại Nhà
Bước 1: Sơ Chế Chanh
-
Rửa sạch chanh, cắt đôi và vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt. Giữ lại một ít vỏ chanh bào mịn để tăng hương vị.
-
Trộn nước cốt chanh với 1 thìa đường và muối, khuấy đều để tạo vị chua ngọt hài hòa.
Bước 2: Chuẩn Bị Đá Bào
-
Sử dụng máy xay đá hoặc máy xay sinh tố để tạo đá bào mịn. Nếu không có máy, bạn có thể đập nhỏ đá viên rồi xay sơ.
-
Cho đá bào vào ly, nén nhẹ để tạo độ chắc.
Bước 3: Pha Chế Chanh Tuyết
-
Đổ sữa đặc lên lớp đá bào, sau đó thêm sữa tươi không đường.
-
Rưới nước cốt chanh đã pha lên trên, khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện.
-
Thêm một ít vỏ chanh bào mịn để tăng hương thơm đặc trưng.
Bước 4: Trang Trí Và Thưởng Thức
-
Trang trí ly chanh tuyết bằng một lát chanh mỏng hoặc vài lá bạc hà tươi.
-
Dùng muỗng hoặc ống hút để thưởng thức ngay khi còn lạnh. Vị chua ngọt kết hợp với đá tuyết mịn sẽ mang lại cảm giác sảng khoái tức thì.
Mẹo Làm Chanh Tuyết Ngon Hơn
-
Chọn chanh tươi, mọng nước để đảm bảo vị chua tự nhiên và thơm.
-
Điều chỉnh lượng sữa đặc và đường theo khẩu vị để tránh quá ngọt hoặc quá chua.
-
Nếu thích, bạn có thể thêm một chút siro trái cây (như dâu, đào) để tạo hương vị mới lạ.
-
Dùng đá bào mịn để chanh tuyết có kết cấu mềm mại như tuyết tan.
Kết Luận
Cách làm chanh tuyết đơn giản, nhanh chóng và không đòi hỏi nhiều kỹ thuật phức tạp. Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm ra ly chanh tuyết mát lạnh, thơm ngon để giải nhiệt mùa hè. Hãy thử ngay để chiêu đãi bản thân và gia đình trong những ngày nắng nóng! Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm nhiều bài viết khác về tác dụng của quả chanh tại đây nha
