Tìm hiểu về các Thành phần dinh dưỡng có trong trái sầu riêng và lợi ích sức khỏe của trái sầu riêng đem lại cho cơ thể bạn.

Cây sầu riêng là nhiệt đới có nguồn gốc và thuộc về gia đình của Malvaceae , trong chi này, Durio, một gia đình lớn các loài thực vật trong đó cũng bao gồm một số các người thân thú vị như dâm bụt, đậu bắp , vv Nó được botanically gọi là Durio zibethinus.

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của trái sầu riêng

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của trái sầu riêng

lợi ích sức khỏe của quả sầu riêng

  • Sầu riêng, như trái cây nhiệt đới khác như chuối , bơ, và mít , cao năng lượng, khoáng chất và vitamin. 100 g trái cây tươi mang 147 calo.
  • Những trái cây được làm mềm, thịt dễ tiêu hóa làm bằng các loại đường đơn giản như fructose và sucrose mà khi ăn bổ sung dưỡng chất và năng lượng revitalizes cơ thể ngay lập tức. Mặc dù nó có chứa một số lượng tương đối cao hơn các chất béo trong các loại trái cây, nó là miễn phí từ các chất béo bão hòa và cholesterol.
  • Sầu riêng rất giàu chất xơ, mà làm cho nó một số lượng lớn thuốc nhuận tràng tốt. Các nội dung chất xơ giúp bảo vệ màng nhầy ruột kết bằng cách giảm thời gian tiếp xúc với chất độc. Nó cũng giúp gắn kết và loại bỏ các hóa chất gây ung thư trong ruột.
  • Quả sầu riêng là một nguồn tốt của chất chống oxy hóa vitamin C (khoảng 33% RDA). Tiêu thụ thực phẩm giàu vitamin C giúp cơ thể con người phát triển sức đề kháng chống lại các tác nhân gây bệnh và sàn lọc các gốc tự do có hại.
  • Nó là một nguồn tuyệt vời của sức khỏe lợi ích nhóm B-complex vitamin; một tính năng hiếm có cho các loại trái cây, chẳng hạn như niacin, riboflavin, acid pantothenic (vitamin B5), pyridoxine (vitamin B-6) và thiamin (vitamin B-1). Những vitamin cần thiết cho cơ thể vì nó đòi hỏi chúng từ các nguồn bên ngoài để bổ sung.
  • Hơn nữa, nó cũng chứa một số lượng tốt của các khoáng chất như mangan, đồng, sắt và magiê. Mangan được sử dụng bởi cơ thể như một đồng yếu tố cho các enzym chống oxy hóa, superoxide dismutase . Đồng là cần thiết trong việc sản xuất các tế bào máu đỏ. Sắt cần thiết cho sự hình thành tế bào máu đỏ.
  • quả sầu riêng tươi là một nguồn rất giàu kali. Kali là một chất điện phân quan trọng bên trong tế bào và dịch cơ thể mà có thể giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
  • Ngoài ra, nó cũng chứa hàm lượng cao các axit amin thiết yếu, tryptophan (cũng được gọi là “viên thuốc ngủ tự nhiên”). Tryptophan trong con người sẽ chuyển hoá thành serotoninmelatonin ; hai neuro-hóa chất đóng một vai trò quan trọng trong việc kích thích giấc ngủ và kiểm soát các sự kiện kinh.

    Thành phần dinh dưỡng có trong 100g sầu riêng

nguyên tắc Giá trị dinh dưỡng Tỷ lệ phần trăm của RDA
Năng lượng 147 Kcal 7%
carbohydrates 27.09 g 21%
Chất đạm 1,47 g 2,5%
Tổng số chất béo 5.33 g 20%
cholesterol 0 mg 0%
Chất xơ 3,8 g 10%
Vitamin
folates 36 mcg 9%
niacin 1,074 mg 7%
axit pantothenic 0,230 mg 4,5%
pyridoxine 0,316 mg 24%
riboflavin 0,200 mg 15%
thiamin 0,374 mg 31%
vitamin A 44 IU 1.5
Vitamin C 19,7 mg 33%
điện
sodium 2 mg 0%
kali 436 mg 9,5%
khoáng sản
canxi 6 mg 0,6%
đồng 0,207 mg 23%
Bàn là 0.43 mg 5%
magnesium 30 mg 7,5%
mangan 0,325 mg 14%
Photpho 39 mg 6%
kẽm 0,28 mg 2,5%
Phyto-chất dinh dưỡng
Carotene-một 6 mcg
Carotene-ß 23 mcg
Lutein-zeaxanthin