Vải là một món ăn bổ dưỡng chỉ có trong ngày hè. Cùng tìm hiểu Lợi ích của quả vải thiều và thành phần dinh dưỡng có trong vải và công dụng của quả vải ra sao nhé.

Lợi ích của quả vải thiều và thành phần dinh dưỡng có trong vải

Tác dụng của quả vải

Lợi ích của quả vải thiều và thành phần dinh dưỡng có trong vải

  • quả vải thiều chứa 66 calo mỗi 100 g, tương đương với trong bảng-nho. Nó không có chất béo bão hòa và cholesterol, nhưng sáng tác của một lượng tốt của chất xơ, vitamin, và chất chống oxy hóa.
  • Các nghiên cứu cho thấy rằng oligonol , trọng lượng phân tử thấp polyphenol, được tìm thấy nhiều trong quả vải thiều. Oligonol được cho là có tác dụng chống oxy hóa và các hoạt động chống vi rút cúm. Ngoài ra, nó giúp cải thiện lưu lượng máu đến các cơ quan, giảm trọng lượng, và bảo vệ da khỏi các tia UV có hại. (Takuya Sakurai (Đại học Kyorin, Nhật Bản), Biosci. Biotechnol. Biochem., 72 (2), 463-476, 2008) .
  • Vải, như trái cây họ cam quýt, là một nguồn tuyệt vời của vitamin C ; 100 g trái cây tươi cung cấp 71,5 mg hoặc 119% giá trị hàng ngày theo khuyến cáo. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ trái cây giàu vitamin C giúp cơ thể con người phát triển sức đề kháng chống lại các tác nhân gây bệnh và nhặt rác độc hại, các gốc gây viêm miễn phí.
  • Hơn nữa, nó là một nguồn rất tốt của vitamin B phức tạp như thiamin, niacin, và folate. Những vitamin này rất cần thiết vì chúng hoạt động bằng cách hành động như đồng yếu tố để giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate, protein, và chất béo.
  • Vải cũng mang một số lượng rất tốt của các khoáng chất như kali và đồng . Kali là một thành phần quan trọng của nhịp tim tế bào và chất dịch cơ thể giúp kiểm soát và huyết áp; do đó, nó cung cấp bảo vệ chống đột quỵ và các bệnh tim mạch vành. Đồng là cần thiết trong việc sản xuất các tế bào máu đỏ.

    Do vậy quả vải có rất nhiều tác dụng mà chúng ta không thể bỏ qua