Corylus Avellana Quả phỉ là gì? Tác dụng của quả phỉ? Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả phỉ ra sao?
Quả phỉ có tác dụng gì?
Corylus Avellana Quả phỉ là gì?
Quả phỉ là ngọt ngào và vô cùng bổ dưỡng hạt ăn được từ các “bạch dương” hoặc họ bạch dương gia đình của cây.“Filbert” (C.maxima) cũng tương tự như trong các loại, và liên quan đến lục nhạt thường nhưng chỉ khác nhau trong có hạt của nó hoàn toàn bao phủ bởi nó lớp da bọc ngoài của ống. Tại Anh, cả hai loại hạt là nói chung rất thích như là “cobnuts.”
Tên Khoa học: Corylus Avellana.
Các lục nhạt là một cây rụng lá nhỏ có nguồn gốc ở miền nam châu Âu và Thổ Nhĩ Kỳ. Nó hiện đang được trồng ở nhiều vùng trên thế giới, bao gồm Mỹ như một cây thương mại quan trọng
Thành phần dinh dưỡng, Tác dụng và lợi ích sức khỏe của Quả phỉ
- Quả phỉ rất cao về năng lượng và nạp với nhiều chất dinh dưỡng sức khỏe mang lại lợi ích thiết yếu cho sức khỏe tối ưu. 100 g hạt mang 628 calo. Họ rất giàu axit béo mono-unsaturated như oleic cũng như axit béo thiết yếu, axit linoleic giúp LDL hay cholesterol xấu và tăng HDL hoặc cholesterol tốt. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải phong phú trong các axit béo không bão hòa đơn giúp ngăn ngừa bệnh động mạch vành, đột quỵ và bởi ưu hóa lipid máu khỏe mạnh.
- Các loại hạt rất giàu chất xơ , vitamin và khoáng chất và đóng gói với nhiều sức khỏe thúc đẩy phyto-hóa chất.Nhìn chung, chúng giúp bảo vệ khỏi bệnh tật và ung thư.
- Hazels là đặc biệt giàu folate , đó là một tính năng độc đáo cho các loại hạt. 100 g hạt tươi mang theo 113 mg;nghĩa là, khoảng 28% nên lượng hàng ngày của vitamin này. Folate là một vitamin B phức tạp quan trọng giúp ngăn ngừa thiếu máu cầu khổng lồ, và quan trọng nhất, các khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Tin tốt cho các bà mẹ tương lai!
- Hazel loại hạt là một nguồn tuyệt vời của vitamin E ; chứa khoảng 15 g trong 100 g (cung cấp 100% RDA ).Vitamin E là chất chống oxy hóa hòa tan trong lipid mạnh cần thiết để duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào của mucusa và làn da bằng cách bảo vệ nó khỏi các gốc oxy tự do có hại.
- Các loại hạt, như trong hạnh nhân , được tự do từ gluten, và do đó, các nguồn thực phẩm thay thế an toàn có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị thức ăn không có gluten cho gluten-nhạy cảm, lúa mì dị ứng và bệnh celiac bệnh nhân.
- Bên cạnh đó là giàu folate, họ được đóng gói với nhiều nhóm B-complex quan trọng khác của vitamin như riboflavin, niacin, thiamin, acid pantothenic và pyridoxine (vitamin B-6).
- Họ là những nguồn giàu các khoáng chất như mangan, kali, canxi, đồng, sắt, magiê, kẽm và selen. Đồng vàmangan là rất cần thiết đồng yếu tố cho enzyme chống oxy hóa, superoxide dismutase . Sắt giúp ngăn ngừa microcytic thiếu máu. Magiê và phốt pho là những thành phần quan trọng của quá trình chuyển hóa xương.
- Dầu Hazelnut có mùi thơm hấp dẫn và có tính chất làm se tuyệt vời. Nó giúp giữ cho làn da được bảo vệ tốt từ khô. Dầu cũng được sử dụng trong nấu ăn, và như là “hãng hoặc cơ sở dầu” trong y học cổ truyền trong liệu pháp xoa bóp, dầu thơm, trong dược phẩm và mỹ phẩm.
